- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Oktay Usta Beğendili Kuzu Eti Tarifi
BEĞENDİLİ KUZU ETİ: 400 gr kuzu eti 1 domates 2 biber 2 defne yaprağı 2 soğan 2 diş sarımsak 1 çorba k.domates salçası 1 tatlı k.tuz 2.5 bardak su zey...
Oktay Usta Beğendili Kuzu Eti Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Oktay Usta Beğendili Kuzu Eti Tarifi yapılışı
- BEĞENDİLİ KUZU ETİ:
- 400 gr kuzu eti
- 1 domates
- 2 biber
- 2 defne yaprağı
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba k.domates salçası
- 1 tatlı k.tuz
- 2.5 bardak su
- zeytinyağı
- beğendisi için:
- 4 adet patlıcan közlenmiş
- 2 çorba k. un
- 2 su b. süt
- kaşar peyniri rendesi
- sıvıyağ
- HrAZIRLANIŞI:
- Tencereye zeytinyağını alın üzerine etleri ekleyin ve kavurun ve diğer malzemeleride
- ekleyerek etinizi pişirn..Beğendisi için ise bir
- tencereye yağı alın,2 çorba kaşığı unu kavurun.Patlıcanları közleyin ve küçük olarak
- kesin, tencereye ilave edin ve püre haline getirin üzerine sütü ekleyin pişirmeye
- devam edin.
- Servis tabağına ilk önce beğendiği alın ve yayın üzerine de kuzu etlerini ekleyerek
- servis edin.