- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Oktay Usta Bulgurlu Tuzlu Kek Tarifi
BULGUR KEKİ: 1,5 su b. bulgur 250 gr kıyma 2 çorba k. tereyağı 2 soğan 3 yumurta 4 çorba k. galeta unu 5 çorba k. un 1,5 su b. rendelenmiş kaşar peyni...
Oktay Usta Bulgurlu Tuzlu Kek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Oktay Usta Bulgurlu Tuzlu Kek Tarifi yapılışı
- BULGUR KEKİ:
- 1,5 su b. bulgur
- 250 gr kıyma
- 2 çorba k. tereyağı
- 2 soğan
- 3 yumurta
- 4 çorba k. galeta unu
- 5 çorba k. un
- 1,5 su b. rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay b. ceviz
- 1 p. kabartma tozu
- tuz, karabiber, kimyon
- HAZIRLANIŞI:
- Bulgurun üzerine sıcak su koyup iyice kabartın. Diğer tarafta soğan ve kıymayı kavurun.
- İçine tuz ve bolca baharat ekleyin. Karıştırma kabına yumurtaları kırın. İçine eritilmiş tereyağını
- cevizi,kabartma tozunu ekleyin.Kavurup soğuttuğunuz kıymayı, galeta ununu ve unu da
- ekleyin. Bulguru ve kaşar peyniri rendesinini yarısını da ekleyip iyice karıştırın. Yuvarlak bir
- tepsiye boşaltıp düzeltin. 180 derecelik fırında pişirin. Çıkarmadan 5 dakika önce kalan
- kaşar peyniri rendesini de üzerine alın. Dilimleyerek ikram edin. Değişik bir lezzet. Bulgur
- sevenler için güzel bir alternatif.