- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Oktay Usta Halkali Tatlinin Dayanilmaz Tadi... Tarifi
SARAY USULÜ HALKA TATLISI: 2.5 s.b. un 2 s.b. su 50 gr margarin 3-4 yumurta 1 fiske tuz 1 t.k. tozşeker 1 t.k. nişasta 1 ç.k. irmik şerbeti için: 3,5 ...
Oktay Usta Halkali Tatlinin Dayanilmaz Tadi... Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Oktay Usta Halkali Tatlinin Dayanilmaz Tadi... Tarifi yapılışı
- SARAY USULÜ HALKA TATLISI:
- 2.5 s.b. un
- 2 s.b. su
- 50 gr margarin
- 3-4 yumurta
- 1 fiske tuz
- 1 t.k. tozşeker
- 1 t.k. nişasta
- 1 ç.k. irmik
- şerbeti için:
- 3,5 s.b. tozşeker
- 2,5 s.b. su
- 1 dilim limon
- HAZIRLANIŞI:
- İlk olarak tozşeker, su ve limonla şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra,
- tatlının hamuru için su, yağ,tuz, tozşeker tencereye alınır ocakta yağ eriyinceye kadar karıştırılır.
- Bu karışıma kısık ateşte un ilave edilerek sürekli karıştırılır.Bu hamur 3-4 dk. pişirilir
- daha sonra altı kapatılıp, soğumaya bırakılır. parmak dayanacak sıcaklığa gelince tek tek 3 yumurtayı
- kırıp elinizle yedirilir. En son irmiği ve nişastayı ilave edip iyice karıştırılır. Daha sonra şanti torbasına
- doldurup el yağlanarak halka şeklinde sıkılır. Hamurlar soğuk yağın içine alıp kızartılır. Özellikle
- yağ soğuk ol