- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Oktay Usta Kubbeli Börek Tarifi
PATATESLİ KIYMALI KUBBELİ BÖREK: 3 haşlanmış patates 125 gr. margarin yarım p. yaşmaya 1 yumurta 1 çay b. su İç harcı için: 250 gr. kıyma 2 soğan 1 tu...
Oktay Usta Kubbeli Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Oktay Usta Kubbeli Börek Tarifi yapılışı
- PATATESLİ KIYMALI KUBBELİ BÖREK:
- 3 haşlanmış patates
- 125 gr. margarin
- yarım p. yaşmaya
- 1 yumurta
- 1 çay b. su
- İç harcı için:
- 250 gr. kıyma
- 2 soğan
- 1 tutam maydanoz
- tuz, karabiber
- HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına yarım paket yaşmayayı alın.
- Üzerine su ekleyerek mayayı eritin.Yumurtayı ekleyin.
- 3 adet patatesi haşlayın ve karıştırma kabına rendeleyin.
- Üzerine 125 gr.margarini ekleyip karıştırın.
- Üzerine un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- İç harcı için soğanı yemeklik kesin ve tavaya alın.
- üzerine 250 gr.kıymayı ekleyin ve birlikte kavurun.
- Üzerine ince kesilmiş maydonozu ve salçayı ekelyerek
- bir iç harç elde edin.
- Hamuru merdane ile açın.Hamurun ortasına iç harcı koyun.
- Hamurun uç kısımlarını birleştirerek kapatın.
- Fırın tepsisine yerleştirin.