- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Oktay Usta Manti Kadar Lezzetli... Tarifi
PRATİK MANTI: 2 yufka Sosu için: 100 gr.kıyma 1 çorba k.tereyağ 1 domates 1 tatlı k.salça 1 soğan 1 tutam maydonoz 2 diş sarımsak Üzeri için: 1 kase ...
Oktay Usta Manti Kadar Lezzetli... Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Oktay Usta Manti Kadar Lezzetli... Tarifi yapılışı
- PRATİK MANTI:
- 2 yufka
- Sosu için:
- 100 gr.kıyma
- 1 çorba k.tereyağ
- 1 domates
- 1 tatlı k.salça
- 1 soğan
- 1 tutam maydonoz
- 2 diş sarımsak
- Üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- HAZIRLANIŞI:
- Yufkayı üzerine biraz fırça ile su sürerek rulo şeklinde sıkıca sarın.
- Yufkanın yarısına gelince kesin. Böylece 2 yufkadan 4 rulo hazırlayın.
- Ruloları derin dondurucuya koyup hafif sertleşmesini sağlayın.
- Bu sırada soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin. üzerine sıra
- ile önce kıymayı daha sonra da domatesi ve salçayı ekleyin.
- Biraz soteleyip üzerine sıcak su ilave ederek pişirin. Buzluktan çıkan
- ruloları iki parmak kalınlığında kesin ve kızgın yağda altın sarısı renginde kızartın.
- Servis tabağına hamurları alın.Üzerine çırpılmış yoğurdu onun üzerine de
- kıymalı sosu dökün. Altı çıtır çıtır üstelik çok lezzetli bir kolay