- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Özel Soslu Somon
Özel Soslu Somon , Kolay Özel Soslu Somon Yapımı, Özel Soslu Somon Resimli Anlatımı Lezzet'te!
Özel Soslu Somon için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Özel Soslu Somon yapılışı
- Somonların sırt kısmına bıçakla kesikler atılır. İç tarafına tuz ve karabiber serpilir. Tereyağlı tavada önlü arkalı kızartılır.
- Sıcak su olan bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap alınır. Yumurta sarısı bu kabın içine alınır.
- Su ve limon suyu ilave edilir. Çırpma teli ile çırpılır homojen bir karışım elde edilir.
- Eritilmiş tereyağı eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Köpüksü bir kıvam ve dokuya gelecektir.
- Servis tabağına alınan kızartılmış somonların üzerinde tereyağı ve limonlu sos gezdirilir.
- Afiyetle ❤️
- 700-800 gr Norveç somon
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
Sosu için:
- 1 adet limon suyu
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı su
- 1 adet yumurta sarısı