- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Pad Thai Tarifi
Noodle'lari ilik suda 20-30 dakika bekletip cikarin. Bir tavada bir corba kasigi yagi kizdirip icine sarmisaklari atip kizarincaya kadar karistirin. ...
Pad Thai Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Pad Thai Tarifi yapılışı
- Noodle'lari ilik suda 20-30 dakika bekletip cikarin.
- Bir tavada bir corba kasigi yagi kizdirip icine sarmisaklari atip kizarincaya kadar karistirin. Daha sonra karidesleri koyup pisirmeye devam edin.
- Bunlari kenara ayirip tavaya bir corba kasigi daha yag dokup cirpilmis yumurtalari pisirin. Pismis yumurtalari da kenara ayirin.
- Geri kalan yagda tofu ve aci biberleri biberleri pisirin.
- Daha sonra noodlelari ekleyip 5 dakika daha pisirin. Soya sosu, balik sosu ,tamarind suyu, soya filizi, fistik ve kenara ayirdiginiz malzemeleri katip iyice karistirin.
- 1 bardak soya filizi
- 1/2 bardak fistik
- 1/2 cay kasigi kuru aci kirmizi biber (chili)
- 1 cay kasigi seker
- tofu
- 1 corba kasigi soya sosu
- 2 yumurta
- 2 corba kasigi balik sosu (fish sauce)
- 16 karides
- 2 corba kasigi tamarind suyu
- 1 corba kasigi dogranmis sarmisak
- 3 corba kasigi sivi yag
- Pirinc makarnasi (rice noodle)