- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Pasta Makarna Tarifi
Patlıcanı soyup ince ince dilimleyin. Biberleri kalın şeritler şeklinde uzunlamasına kesin. Kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın. T...
Pasta Makarna Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Pasta Makarna Tarifi yapılışı
- Patlıcanı soyup ince ince dilimleyin.
- Biberleri kalın şeritler şeklinde uzunlamasına kesin.
- Kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın.
- Tencerede makarnaları haşlamak için su kaynatın.
- Tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ettikten sonra makarnaları biraz diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
- Derin bir kapta yoğurt ,yumurta tuz ve karabiberi çırparak karıştırın.
- Süzdüğünüz makarnaları ekleyerek iyice karıştırın.
- Pişirme kağıdı ile kapladığınız baton kek kalıbının dibine renkli biberlerden dizin. Geriye kalan biberlerin tümünün zarlarını soyun.
- Elimize eldivenleri takıp makarnaları tutam tutam elimize alıp düzeltin.
- Makarnaları biberlerin üzerine uzatarak düzgünce koyun.
- Bir kat dizdikten sonra kızarttığınız patlıcan ve biberlerden dizerek üzerine kaşar peyniri serpin.
- Tekrar makarnalardan koyup aynı işlemi tekrarlayın. Kalan sosu üzerine döktükten sonra 200 derece
- 1/2 Paket Çubuk Makarna
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 3 Adet Yumurta
- 1 Fiske Karabiber
- 1 Fiske Tuz
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Adet Patlıcan
- 4 Adet Kırmızı Biber
- 7 Adet Yeşil Dolmalık Biber
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ