- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi
Malzemeler 4-5 adet hazır taze yufka yarım veya çeyrek dilim kalınlığında pastırma bir küçük kase çörek otlu peyni...
Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi yapılışı
- Malzemeler
- 4-5 adet hazır taze yufka
- yarım veya çeyrek dilim kalınlığında pastırma
- bir küçük kase çörek otlu peynir.(yoksa sade peynirin içine çörek otu karıştırarakta elde edebilirsiniz veya sade peynirde kullanılabilir)
- 1 paket galeta unu
- iç sosu için:
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 3-4 kaşık yoğurt
- Kızartılması için: Sıvı yağ
- Hazırlanışı
- Taze yufkalarımızı üst üste koyarak herbirini aynı anda 8 eşit parçaya bölerek üçgen şeklini almasını saglıyoruz.iç sosumuz için hazırlanan tum malzemeleri karıştırıp elde çırpıp üçgen yufkalarımızın içine fırça ile yarım kaşık koyarak sürüyoruz.çörek otlu peynirimizden 1 tatlı kaşığı alıp yufkamızın arasına koyup üzerine ince ince kesilmiş pastırma dilimlerinden 1 ince dilimini alıp sigara böreği gibi sarıyoruz.galeta ununa arkalı önlü bulayıp kızartılması için kızgın yağa atıyoruz.kızaran börekler servise hazırdır.
- (çörek otlu peyni