- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Patates Çorbasi Tarifi
Soganlari küçük parçalar halinde dograyin, iki kasik yagla açik renkte kavurun. Un katin , iki üç dakika daha kavurun. Et suyu ile kusbasi dogranmis...
Patates Çorbasi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Patates Çorbasi Tarifi yapılışı
- Soganlari küçük parçalar halinde dograyin, iki kasik yagla açik renkte
- kavurun.
- Un katin , iki üç dakika daha kavurun.
- Et suyu ile kusbasi dogranmis patatesleri, hindistancevizi ve tuz koyup yavas yavas
- kaynatarak 30 dakika pisirin.
- Çorbayi baska bir kaba süzün.
- Tekrar atese koyun.
- Terbiyesini yapin ve atesten indirin.
- Garnitürüyle servis yapin.
- Garnitürün yapilisi:
- Yumurta akina kasar peyniri, kirmizibiber ve maydanoz katin.
- Bu karisimi ekmeklerin üzerine sürün.
- Küçük küp seklinde kesip çorbayla servis yapin
- 2 ½ lt et suyu (10 bardak)
- 2 orta boy sogan
- 3-4 adet patates
- 1 kahve fincani un
- 1 küçük paket tereyagi veya margarin
- 1 çay kasigi hindistancevizi
- tuz
- Terbiyesi:
- 1 bardak süt
- 2 yumurta sarisi
- Garnitürü:
- 2 adet yumurta aki
- 1 çay bardagi kasarpeyniri (rendelenmis)
- 1 çay kasigi kirmizibiber
- 1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
- 2-3 dilim bayat ekmek