Site icon Antep Sofrası

Patatesli İçli Köfte Tarifi

İçli köftede en çok zorlanılan kısım çoğumuz için şekil vermektir. Bu sorunu ortadan kaldırmak için patatesli içli köfteyi deneyebilirsiniz. Lezzeti ile farkı olmayan bu köfteyi sevmeyene rastlamak çok nadir görülecek durumlardan bir tanesidir. Ana yemeklerin yanına gün masalarına her yere uyum sağlayan patatesli içli köfteyi siz hala denemediyseniz denediğinizde bayılacaksınız.

Herkesin yapımını zahmetli gördüğü bu köfteyi yerken ne ağrı kalıyor ne de yorgunluk. O mutluluğa her şey değiyor anlayacağınız. Anlatılmaz yaşanır denir ya bu da öyle bir durum. Denediğinizde sizde bana hak vereceksiniz. Patatesli içli köfte tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

içi harcı:

Patatesli İçli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. ilk önce harcı hazırlamak için soğanları küp küp doğrayıp soteliyoruz.
  2. Üzerine kıymaları ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.
  3. Tuzunu ve karabiberini ekleyip ateşten alıyoruz
  4. Maydanozunu ekleyip soğuması için buzluğa atıyoruz.
  5. Bu arada bulguru bir tepsiye alıp üzerine 1,5 bardak sıcak su döküp bulguru şişmeye bırakıyoruz.
  6. Bulgur şişince yumurtayı rendelenmiş patatesleri tuzu kimyonu unu salçayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz
  7. Harcın durumuna göre un isterse ekleyip sıkı bir hamur elde ediyoruz.
  8. Avuç içimize sığacak büyüklükte kesip işaret parmağımızla içini oyup köfte şeklini veriyoruz.
  9. Şekil verirken yapışmaması için elimizi ıslatmalıyız hazırladığımız harcı kaşıkla içine doldurup kapatıyoruz.
  10. Harç bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  11. Daha sonra yağda kızartıyoruz.. Sunuma hazır. Afiyet olsun:)

Haşlama içli köfte tarifi

İçli köfte nerenin?

İçli köfte dondurucuya nasıl konur?

İçli köfte kaç dakika haşlanır?

İçli köfte dolapta kaç gün saklanır?

Patatesli içli köfte kalori

Exit mobile version