- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Patlıcan Mücveri Tarifi
Patlıcan ve soğan haşlanır. Robottan geçirilerek püre haline getirilir. Üzerine kıyma, kıyılmış maydanoz, yumurta, un ve tuz eklenir. İyice karıştırdı...
Patlıcan Mücveri Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Patlıcan Mücveri Tarifi yapılışı
- Patlıcan ve soğan haşlanır. Robottan geçirilerek püre haline getirilir. Üzerine kıyma, kıyılmış maydanoz, yumurta, un ve tuz eklenir. İyice karıştırdıktan sonra kaşıkla kızgın yağa dökülür. İki yüzü kızartılır, kağıt havluya çıkarılır.
- 3adet patlıcan
- 3 adet soğan
- 150 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 10-15 dal maydanoz
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için:
- 1,5 su bardağı sıvıyağ