- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 10dakika
- Pişirme Süresi : 10dakika
Patlıcan Salatası
Patlıcan Salatası için Malzemeler
- 2 Adet Patlıcan
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Adet Domates
- 1 Adet Yeşil Biber
- Yarım Limon Suyu
- 1 Demet Maydanoz
- Tuz
Patlıcan Salatası yapılışı
Patlıcanlar közlenir; kabukları soyulur ve ince ince doğranır. Domatesler ve yeşil biber yıkanır ve ufak ufak doğranır. Kuru soğanlar ince halkalar halinde doğranır. Maydanozlar ayıklanır ve ince ince doğranır. Bu malzemenin hepsi, bir kap içinde limon suyu ve tuz ilavesiyle karıştırılır ve servis yapılır.