- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Patlıcan Ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Tarifi
Yer fıstıklarını kısa süre kavurun. Patlıcanları doğrayıp haşlayın. Zeytin ezmesiyle birlikte rondodan geçirin ve baharatlandırın. Etleri az yağda,...
Patlıcan Ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Patlıcan Ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Tarifi yapılışı
- Yer fıstıklarını kısa süre kavurun.
- Patlıcanları doğrayıp haşlayın.
- Zeytin ezmesiyle birlikte rondodan geçirin ve baharatlandırın.
- Etleri az yağda, mühür alınca tereyağ ilave ederek pişirin. Eti püre ve fıstıklarla tabaklayın.
- 2oo gr kuzu pirzola
- 2 adet patlıcan
- 100 gr zeytin ezmesi
- Zeytinyağı
- Tereyağı
- Taze kekik
- 1 baş sarımsak
- 100 gr soyulmuş yer fıstığı
- Tuz
- Karabiber