- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Pazı Sarması Tarifi
Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün. Kıymayı rendelenmiş soğan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyice karıştırın. Hazırladığınız harcı p...
Pazı Sarması Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Pazı Sarması Tarifi yapılışı
- Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Kıymayı rendelenmiş soğan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyice karıştırın.
- Hazırladığınız harcı pazı yapraklarının içerisine koyarak sarın.
- Tencerenin içerisine yerleştirip yağlı ve salçalı suda pişirin.
- Yaprakların açılmaması için tencerenin içine yerleştirdikten sonra üzerine bir tabak koyabilirsiniz.
- Servis tabağına alıp yoğurt ile servis yapın.
- 1 kg pazı
- 500 gr az yağlı kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 kase pirinç
- ½ demet maydanoz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- karabiber
- kırmızı biber
- tuz