- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Pazılı Börek.. Tarifi
PAZI YAPRAĞINDAN BÖREK MALZEMELER 1kg yufka 500 gr kadar pazı2-3 kuru soğan yarım demet maydonoz 200 gr kadar beyaz peynir HARCI İÇİN 3 yumurta 1 su b...
Pazılı Börek.. Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Pazılı Börek.. Tarifi yapılışı
- PAZI YAPRAĞINDAN BÖREK
- MALZEMELER
- 1kg yufka
- 500 gr kadar pazı2-3 kuru soğan
- yarım demet maydonoz
- 200 gr kadar beyaz peynir
- HARCI İÇİN
- 3 yumurta
- 1 su barda süt yada yoğurt
- yarım su barda sıvı yağ
- hepsini derin kapta çırp
- YAPILIŞI
- pazıları güzelce yıkar iri iri doğrarız
- soğanı rondadan geçirir yada ince ince kıyarız
- pazılarla birlikte kavururuz içine peynir rendesini tuzunu karabiberini
- maydonozunu ilave eder harmanlarız
- Yufkalarımızı resimdeki gibi açar üzerine yoğurtlu yumurtalı harcını süreriz
- ve bir kıyısına pazı ve kuru soğandan oluşan kavurmuş olduğumuz iç malzemeyi
- koyar rulo olarak düreriz..
- 170 derece önceden kızdırılmışfırında yarım saat kadar pişiririz
- BÖREĞİMİZ SERVİSE HAZIR BUYURUN AFİYET OLSUN..