- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Profiterol : Tarifi
HAMUR MALZEMELERİ: 1 su bardağı subir çay kaşığı şeker100 g margarinbir fiske tuz4 yemek kaşığı tepeleme doluun3 orta boy yumurta DİĞER MALZ...
Profiterol : Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Profiterol : Tarifi yapılışı
- HAMUR MALZEMELERİ:
- 1 su bardağı subir çay kaşığı şeker100 g margarinbir fiske tuz4 yemek kaşığı tepeleme doluun3 orta boy yumurta DİĞER MALZEMELER:
- 1.içinin kreması için;
- 5 yemek kaşığı un5 yemek kaşığı şeker2,5su bardağı süt25 gr margarin2,5yemek kaşığı kaymak tadında krem şanti tozu 2.üzerinin çikolata sosu için;
- 1 adet 80 gr.lık bitter çikolatayarım paket krema YAPILIŞI:
- Önce hamur malzemelerini un ve yumurta dışında küçük bir tencere veya derin bir tavaya koyup kaynatın.Kaynayan suya hiiiç korkmadan,topaklanır-yapışır falan diye endişede etmeden, 4 dolu dolu kaşık unu katın,bööyle bir müddet karıştırın durun ..Bir iki dakika sonra unun çiğliğinin gittiğini hissetmeye başlayacaksınız ve buhamurun hafifçe dibi tutmaya başlayacak ki, ocağın altını söndüreceksiniz...Sonra bu sıcak hamuru 5-10 dakika bekletin ve ılınmasını sağlayın.Ilıklaşan hamura teker teker yumurtaları kırararak ve eldivenli ellerinizle bir yandan yoğur