- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Rum Usulü Mantar Tarifi
Yapılışı Mantarları temizleyin. Yağı düdüklü tencerenize koyun ve pembeleştirmeden soğanı yavaşça kavurun. Beyaz şarabı, suyu ve limon suyunu ekleyin....
Rum Usulü Mantar Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Rum Usulü Mantar Tarifi yapılışı
- Yapılışı Mantarları temizleyin.
- Yağı düdüklü tencerenize koyun ve pembeleştirmeden soğanı yavaşça kavurun. Beyaz şarabı, suyu ve limon suyunu ekleyin.
- Domates püresi, kişniş tohumu ve mantarları ekleyin.
- Karabiber, tuz ekleyin. Düdüklü tencerenizi kapatın.
- Buhar çıkmaya başlar başlamaz, sıcaklığı düşürün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Düdüklü tencerenizi açın.
- Ilık ya da soğuk servis yapın.
- Afiyet olsun...
- 600 gram mantar
- Karabiber, tuz
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sek beyaz şarap
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kıyılmış soğan
- 1 yemek kaşığı domates püresi
- 1 yemek kaşığı kişniş otu tohumu