Saçma Tavası
Saçma Tavası için Malzemeler
- 500 Gr Kıyma
- 6 Adet Patates
- 6 Adet Domates
- 3 Adet Kuru Soğan
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Kuru Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
Saçma Tavası yapılışı
Patatesler yıkanır ve kesme şeker büyüklüğünde doğranır.
Domatesler de doğranır.
Soğanlar ve yeşil biberler halka halka doğranır.
Doğranan sebzelerin üzerine toz biber, tuz, karabiber ilave edilerek kıyma ile karıştırılır.
Kıyma bir tepsiye yayılarak fırına sürülür. 180 derece sıcaklıkta 1 saat pişirilir ve tepsi pişme esnasında birkaç kez karıştırılır.