- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
- Servis : 2-4 Kişilik
Yazdır
Sağlıklı Kısır Tarifi
Tarafından
AntepSofrasi.com
25 Kasım 2020
Sağlıklı Kısır Tarifi için Malzemeler
Sağlıklı Kısır Tarifi yapılışı
- Bulgur ve salçaları kapaklı bir kaba koyun.
- Bir su bardağına limonu sıkıp, tuzu koyduktan sonra üzerini kaynar su ile tamamlayın.
- Hazırladığınız tuzlu ve limonlu suyu bulgur ve salçaların üzerine boşaltın.
- Geri kalan yarım bardak suyu da ilave edip, buharı uçmadan, hızlıca karıştırıp bulgur yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
- Bu sırada nar ekşisi, zeytinyağı ve kuru fesleğeni karıştırıp bir kenarda bekletin.
- Yumuşayıp, ılıklaşmış bulguru biraz yoğurun.
- Kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekledikten sonra fesleğenli sosu üzerine gezdirip, servis edin.