- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sağlıklı Kurabiyeler Tarifi
1 elma az şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar kavrulur. soğumaya bırakılır bu arada 3 yumurta kırılır şekerle birlikte mikserde beyazlaşana kadar çı...
Sağlıklı Kurabiyeler Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sağlıklı Kurabiyeler Tarifi yapılışı
- 1 elma az şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar kavrulur.
- soğumaya bırakılır
- bu arada 3 yumurta kırılır şekerle birlikte mikserde beyazlaşana kadar çırpılır.
- sonra z.yağ,yoğurt,tarçında eklenerek iyice çırpılır.
- oda sıcaklığında elle ezilecek kıvama gelen tereyağda rendelenir veya küçük küçük kıyılarak sıvı karışıma ilave edilir.
- oda çırpılır.karbonatada eklenir.
- yine çırpılır.en son un ekleni iyice çırpılır.
- Mikserde çırpılmayacak hale gelince mikser kapatılıp elle kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenerek yoğrulur.
- yoğrulduktan sonra bir merdane yardımıyla hamur açılır.
- bazı kısımları bardak ağzıyla yuvarlak kesilir.
- bazı kısımları küçük ve uzun üçgenler şeklinde kesilir.
- uzun üçgenin kalın yerine az elmalı harçtan konur.
- rulo haline getirilip iki yanı açık şekilde tepsiye dizilir.
- bazılarıda keçi boynuzu tozu serpilerek hamura yedirilir.
- böylec
- 3 yumurta
- 125 gr kadar tereyağ
- yarım çay brd.zeytinyağı
- 1 çay bar.yoğurt
- tarçın
- 1 elma
- keçiboynuzu tozu
- 1 çy kaş.karbonat
- alabildiğince un
- 1,5 su bard.şeker