Şark Köftesi
Şark köftesi tarifi mi aramıştınız? Şark köftesi , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri
Şark Köftesi için Malzemeler
Şark Köftesi yapılışı
- Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda.
- Bulguru geniş bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün.
- Kapağını kapatıp bulgur yumuşayıp suyu tamamen çekinceye kadar bekletin.
- Soğanı soyup rendeleyin.
- Bulgur şişince nane, soğan, un, yumurta akı ve tuzu ilave edin.
- Kıvamını buluncaya kadar ara sıra su serperek iyice yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.
- Bir tencereyi suyla doldurup tuz ilave edin ve kaynatın.
- Hazırladığınız köfteleri ilave edip dağılmamasına dikkat ederek haşlayın.
- Köfteleri kevgirle suyun içinden alıp servis tabağına dizin.
- Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
- Tereyağını küçük bir tavada eritip pulbiberi kızdırın.
- Sarımsaklı yoğurdu köftelerin üzerine yayıp yağda kızdırılmış pulbiberi gezdirerek dökün.
- Sıcak servis yapın.