- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sarma Börek Tarifi
Arkadaşım Fatma nın böreği.SARMA BÖREK Malzemeler : - 4 adet yufka - 5-6 adet haşlanmış patates - 2-3 kibrit kutusu kadar peynir - Süt - Sıvıyağ - 2 a...
Sarma Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sarma Börek Tarifi yapılışı
- Arkadaşım Fatma"nın böreği.SARMA BÖREK
- Malzemeler :
- - 4 adet yufka
- - 5-6 adet haşlanmış patates
- - 2-3 kibrit kutusu kadar peynir
- - Süt
- - Sıvıyağ
- - 2 adet yumurta
- - tuz, karabiber, kırmızı biberYapılışı :
- Yufka haricinde bütün malzemeler, patates ez ile iyice ezilir sıvı bir karışım elde edilir (süt ve sıvıyağa miktar vermedim az az ilave edilerek kıvamı gelinceye kadar ilave edilir).Yufkanın biri yayılır üzerine bu harçtan sürülür, tekrar üzerine yufka serilir tekrar harçtan sürülür 4 adet yufka bu şekilde üst üste yerleştirilir, son katınada harcın kalanı sürülür. Sonra yufkalar rulo yapılır. Ortadan ikiye bölünerek bir poşet içinde dondurucuya konur. (dondurucuda uzun süre saklanabilir). Donmuş olan börekler biraz eridikten sonra (tam erimeyecek) dilim dilim kesilir, fırın tepsisine yerleştirilir. İsterseniz üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Fırında pişirilir.Not : Benim verdiğim iç malzeme