- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sebze Çorbasi Tarifi
Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Pembeleşince salçaları ekleyip 1-2 kez karıştırın. Sebz...
Sebze Çorbasi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sebze Çorbasi Tarifi yapılışı
- Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın
- Tereyağını eritin.
- Soğanı yağda pembeleştirin.
- Pembeleşince salçaları ekleyip 1-2 kez karıştırın.
- Sebzeleri ilave edin, 3-4 dakika sonra unu ekleyin.
- Un ile bir süre kavurduktan sonra suyu ve tuzu ekleyin
- Hafif ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişince çorbayı blendırdan geçirin.
- Sütü ve yumurta sarılarını bir kapta çırpın.
- Çorbadan bir kepçe alıp devamlı karıştırarak süte ilave edin.
- Bu karışımı yavaş yavaş -karıştırmaya devam ederek- çorbaya ekleyin.
- Eğer çorbanın kıvamı yoğunsa azar azar kaynamış su ekleyin.
- AFİYET OLSUN.......
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 patates
- 2 kabak
- 2 havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1-1,5lt kaynamış su
- tuz
- 1 bardak süt
- 2 yumurtanın sarısı