- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sebzeli Alabalik Tarifi
Soğan, piyazlık şekilde, biberler ve domates de küp küp olarak doğranır. Mantar, maydanoz ve sarımsağı da doğranıp diğer malzemelerle karıştırılır. Ka...
Sebzeli Alabalik Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sebzeli Alabalik Tarifi yapılışı
- Soğan, piyazlık şekilde, biberler ve domates de küp küp olarak doğranır.
- Mantar, maydanoz ve sarımsağı da doğranıp diğer malzemelerle karıştırılır.
- Kaşar peyniri rendelenip yarısı bu karışıma eklenir.
- Baharatları, defneyaprağı, limon suyu ve zeytinyağı da eklenip karıştırılır.
- Alabalıklar yıkanıp kurulanır.
- Fırın tepsisi yağlanıp sebze karışımı, balıkların içerisine pay edilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
- Pişmeye yakınken kaşar peynirinin kalan yarısı balığın üzerine serpiştirilir.
- Âfiyet olsun.
- 6 alabalık
- 2 adet soğan
- 10-12 dal maydanoz
- 4 adet sivribiber
- Yarım limon suyu
- 8-10 adet mantar
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 300 gr. kaşar peyniri
- 2 adet domates
- 2 adet defneyaprağı