- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Tavuk eti haşlanır, ıspanaklar ve mantarlar ayrı ayrı kendi suyu ile haşlanır, ufak doğranır,soğanlar yemeklikdoğranıp, sıvıyağda kavrulur. Patetesle...
Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi yapılışı
- Tavuk eti haşlanır, ıspanaklar ve mantarlar ayrı ayrı kendi suyu ile haşlanır,
- ufak doğranır,soğanlar yemeklikdoğranıp, sıvıyağda kavrulur.
- Patetesler kuşbaşı gibi kesilip soğana ile kavrulur.
- Tavuk suyundan 1 su bardağı kadar ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar pişer.
- Haşlanan mantarlar ve ıspanaklar katılır, bir iki kez karıştırıp tuzu karabiberi ilave edilir ve bir borcama dökülür .
- Üzerine haşlanmış ve ufak parçalara ayrılmış tavuk etleri yerleştirilir.
- Ayrı bir kapta 1 kaşık margarin eritilir, 2 kaşık un katılıp unun kokusu gidene kadar kavrulur.
- 1 bardak süt ve bir su bardağı tavuk suyu katılıp tuzu ilave edilip
- pişirilir.
- Borcamdaki sebzelerin üzerine hazırlanan beşamel sos dökülüp,kaşar
- rendesi serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişer .
- 1 adet tavuk göğüsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patetes
- 500 gram mantar
- 250 gram ıspanak
- 2 kaşık sıvıyağ
- tuz, karabiber
- 1 su bardağı tavuk suyu
- BEŞAMEL SOSU:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz ,karabiber