- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sebzeli Izgara Ispendek Tarifi
ispendek ya da levrek balığını temizleyip bir kaba alın. Üzerine tuz, kırmızı toz biber, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip 1 saat marir edin. Patates...
Sebzeli Izgara Ispendek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sebzeli Izgara Ispendek Tarifi yapılışı
- ispendek ya da levrek balığını temizleyip bir kaba alın.
- Üzerine tuz, kırmızı toz biber, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip 1 saat marir edin.
- Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
- Domatesleri yıkayın.
- Mariı ettiğiniz balığı süzerek ısıya dayanıklı cam biı kaba aktarın.
- Yağını da süzüp bir tavaya alın patatesleri, sarımsakları yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Domatesleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Ocaktan alın.
- Balığın kenarlarına hazırladığınız sebzeli karışımı yayın.
- Öncede ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
- Fırından alıp sıcak servis yapın.
- 2 ispendek ya da levrek
- 2 patates
- 100 gr haşlanmış bezelye
- 10 kiraz domates
- 4 diş sarımsak
- 4 dal taze biberiye
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber
- Kırmızı toz biber