Şehriyeli Bulgur Pilavı
Şehriyeli Bulgur Pilavı için Malzemeler
- 1 Su Bardağı Tel Şehriye
- 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Şehriyeli Bulgur Pilavı yapılışı
Şehriye bir tencere içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulur, üzerine bulgur, 3 bardak kaynar su ve tuz eklenerek suyu çekilinceye kadar 15 dakika pişirilir.
Kızdırılmış tereyağına karabiber ekleyerek pilavın üzerine gezdirilir.
Şehriyeli bulgur pilavı sulu yemeklerin yanında da servis yapılabilir.