Şekerpare

@gulinisanmutfagi
25.3 bin takipçi
Gül Seda Türksoy

• Şekeri ve suyu kaynatın, kaynayınca içerisine çeyrek limon atın ve bununla 10 dakika daha kaynatın. Şerbetiniz hazır (Önce şerbeti hazırlayın ki, soğusun. Çünkü tatlı ılık, şerbet soğuk olacak). 
• Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Pudra şekerini de ekleyip iyice özdeşleştirin. Kalan diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Elinizle şekil verin. 1 yumurta sarısını üzerlerine sürün. Kahvaltı çatalı ile tek seferde hafif çizin. 180 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkınca 2-3 dakika bekletip şerbetini dökün. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin, ben toz Antep fıstığı ile süsledim.

Haşhaşlı kakaolu şekerpare için tıklayın