- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sığır Eti Haşlaması Tarifi
Eti ayıklanmış ve doğranmış sebzelerle bir tencereye koyun Ölçülü sıcak su, tuz ve karabiberide ekledikten sonra ateşe oturtun Kaynamaya başlarken köp...
Sığır Eti Haşlaması Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sığır Eti Haşlaması Tarifi yapılışı
- Eti ayıklanmış ve doğranmış sebzelerle bir tencereye koyun
- Ölçülü sıcak su, tuz ve karabiberide ekledikten sonra ateşe oturtun
- Kaynamaya başlarken köpüğünü alın
- Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin
- Eti, sıcak ya da soğuk olarak servis yapın
- 1 kg sığır eti( döş, pançeta ya da bacak tarafı)
- 1 küçük boy havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 büyük baş soğan
- 1 küçük boy kereviz
- 2-3 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 adet maydanoz kökü veya 1 demet maydanoz sapı
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 2,5-3 lt ( 13-14 bardak) su