- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sivas Çorbası Tarifi
Mercimek ve buğdayı haşla.Yoğurdu bir kaşık un ve yumurta ile çırp.Yumuşamış olan mercimek ve buğdaya yavaş yavaş yedir.Bir kaç dakika kaynat.Diğer bi...
Sivas Çorbası Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sivas Çorbası Tarifi yapılışı
- Mercimek ve buğdayı haşla.Yoğurdu bir kaşık un ve yumurta ile çırp.Yumuşamış olan mercimek ve buğdaya yavaş yavaş yedir.Bir kaç dakika kaynat.Diğer bir tarafta ince ince kıydığın soğanı pembeleşene kadar kavur.Pul biberi ve naneyi ekle.Kaynamakta olan çorbaya karıştır.iyice özleştikten sonra ateşten al ve sıcak olarak sevis yap.
- 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 kepçe yeşil mercimek
- 1 kepçe buğday
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 2 adet kuru soğan
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam nane
- 1 tutam tuz
- 5 su bardağı et suyu veya
- 5 su bardağı normal su ve
- 1 adet et-tavuk bulyon