- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Soğuk patlıcan çorbası
Soğuk patlıcan çorbası , kolay Soğuk patlıcan çorbası yapımı, Soğuk patlıcan çorbası resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet'te!
Soğuk patlıcan çorbası için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Soğuk patlıcan çorbası yapılışı
Sofralarınıza renk katacak ve afiyetle yiyeceğiniz soğuk patlıcan çorbası ...
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp yemeklik doğranmış soğanı yumuşayana kadar kavurun. Közlenip kabuğunu soyduktan sonra ince ince kıydığınız patlıcanı ekleyin. 5 dakika kadar kavurun. Tuzu, karabiberi ilave edip biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kasede süzme yoğurdu, kıyılmış naneyi ve suyu iyice karıştırın. Yoğurtlu karışımı patlıcana ekleyip birleştirin. soğuduktan sonra servis yapın.
Süzme patlıcan çorbası için tıklayın
- 3 adet orta boy patlıcan (Közlenmiş)
- 1 adet beyaz soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 g süzme yoğurt
- 1 su bardağı soğuk su
- Tuz
- Karabiber
- 3 dal taze nane