- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Soslu Ispanaklı Hindi Köftesi Tarifi
Hindi kıymasını bir kaba alın. Ispanak, soğanın 3/4'ü, sarımsak, 1 yumurta, 1/4 bardak süt, ekmek kırıntısı, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi kıymaya ...
Soslu Ispanaklı Hindi Köftesi Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Soslu Ispanaklı Hindi Köftesi Tarifi yapılışı
- Hindi kıymasını bir kaba alın.
- Ispanak, soğanın 3/4'ü, sarımsak, 1 yumurta, 1/4 bardak süt, ekmek kırıntısı, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi kıymaya ekleyin ve iyice yoğurun.
- Tavayı iyice kızdırın ve 1 kaşık kadar zeytinyağında köftelerin her 2 yüzünü 1'er dakika kızartın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köfteleri alın ve 20 dakika 170 derecede fırınlayın.
- Köfteler fırındayken bir tencereye 1 kaşık zeytinyağı ve 2 kaşık tereyağı ekleyin.
- Kalan soğanları kavurun.
- 2 dakika sonra unu ekleyin.
- 1 dakika kadar unu kavurduktan sonra 1 buçuk bardak sütü ve tavuk suyunu ekleyin.
- Fırından çıkan köfteleri hazırladığınız sos ile servis edin.
- 500 gram ıspanak
- 1 kilo hindi kıyması
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 2 bardak süt
- 3/4 bardak ekmek kırıntısı ya da galeta unu
- Yarım bardak rende kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- 7 kaşık tereyağı
- 2 kaşık un
- 1 bardak tavuk suyu