- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Sote Istiridye Mantarı Tarifi
Mantarları jülyen doğrayın adından tavada ısıtın ve biraz zeytinyağı ekleyin. Mantarlar pişince üzerine tereyağını ilave edin ve tuz, karabiber ve s...
Sote Istiridye Mantarı Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Sote Istiridye Mantarı Tarifi yapılışı
- Mantarları jülyen doğrayın adından tavada ısıtın ve biraz zeytinyağı ekleyin.
- Mantarlar pişince üzerine tereyağını ilave edin ve tuz, karabiber ve sarımsakları da ekleyin.
- Sarımsaklar renk değiştirdikten sonra; kekik, limon suyu ve elma sirkesini de ilave edip, kısık ateşte sirke buharlaşana kadar pişirin.
- Maydanozu ve susamı serpip, karıştırın.
- 3-4 diş kıyılmış sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım kilo istiridye mantarı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3-4 damla elma sirkesi
- 2-3 sap ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı susam