Süslenmiş Çikolatalı Kurabiyeler

• Baharatlı kurabiye hamurunu 5 mm. kalınlığında açın. Kalp biçiminde kalıpla parçalar kesin.
• Kurabiyeleri 180 derecede ayarlanmış fırında pişirin.
• Süslemesi için; Çikolataları sıcak su dolu küçük bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş ısıya dayanıklı bir kasede ayrı ayrı eritin.
• Ayrı ayrı sıkma poşetlerine koyun. Kurabiyelerin üzerini önce sade çikolata ile kaplayın. Ardından beyaz çikolata ile zikzaklar çizin.
• Tel şehriye şeklindeki çikolata parçalarını ise en üste koyun. Üzerine kakao veya pudra şekeri serpin.

Süslenmiş Çikolatalı Kurabiye nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kurabiye hamurunu baharat yerine sade bir şekilde de kullanabilirsiniz.
• Yoğun bir aroma elde etmek için, bitter çikolata kullanın.
• Alternatif olarak türk kahvesi ekleyerek daha farklı bir tat elde edebilirsiniz.
• Kurabiyeleri çiçek, araba gibi kalıplarla hazırlayabilirsiniz.
• Üzerini meyveli soslarla zenginleştirebilirsiniz.