Sütsüz İrmik Helvası

• Geniş bir kabın içerisine toz şeker ve suyu ekleyin. Malzemeleri şeker eriyinceye kadar karıştırın.
• Karışımın içerisine vanilyayı da ekledikten sonra çırpın ve bir kenarda bekletin.
• Tavanın içerisine irmikleri alın ve yaklaşık 15 dakika irmikler koyulaşıncaya kadar kavurun.
• İrmikler koyulaştığında kenarda beklettiğiniz şerbeti irmiklerin üzerine dökün ve 10 dakika daha karıştırın.
• İrmikler şerbeti çektiğinde servis kaselerine alabilirsiniz.
• Dilerseniz, sütsüz irmik helvasını vanilyalı dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütsüz İrmik Helvası nin Püf Noktaları Nelerdir?

• İrmikleri kavurmak için sıvı yağ yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.
• İrmiği zenginleştirmek için, içerisine dolmalık fıstık da ilave edebilirsiniz.
• Helvayı orta ateşte sürekli kavurun. Bu sayede dibinin tutmasını önleyebilirsiniz.
• Helvaya farklı bir tat katmak için, şerbetini normal su yerine portakal suyuyla da hazırlayabilirsiniz.
• İrmiğe ceviz, limon kabuğu rendesi, dil peyniri gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
• İrmik helvasının üzerini ev yapımı çikolata sosu ile tatlandırabilirsiniz.

1 Porsiyon Sütsüz İrmik Helvası Kaç Kalori?

• Sütsüz irmik helvasının bir porsiyonu, yaklaşık 260 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.