Taraklık Tavası
Taraklık Tavası için Malzemeler
- 1 Kg Pirzola Et
- 1 Yemek Kaşığı Sadeyağ
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
Taraklık Tavası yapılışı
Sadeyağ eritilir, üzerine etler konup bıraktığı suyu çekinceye kadar kavrulur. Üzerine domates ve biber salçası ilave edilip karıştırılır.
Etin üzerine 5 bardak su ve biraz tuz ilave edilip etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Üzerine karabiber serpilerek pirinç pilavı ile birlikte servis yapılır.