- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi
Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin tüylerini yolup, içini temizled...
Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır? Tarifi yapılışı
- Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın kabuklarını soyun
- üstünü temizlediğiniz havucu ilave edin
- tüylerini yolup, içini temizledikten sonra, harlı ateşte tütsüleyip, yıkadığınız tavuğu ilave edin.
- Tuzunu katın, tencere kapağı açık vaziyette ateşe koyun
- Su ısındığında suyun üzerinde beliren köpükleri delikli bir kepçe yardımı ile alıp atın. Daha sonra tencerenin kapağını örtün.
- Tavuk iyice yumuşayıncaya dek kaynatın.
- Tavuk piştikten sonra bir tabağa koyun ve tenceredeki suyu ince delikli bir süzgeçten geçirin.
- Böylelikle yaklaşık 8 su bardağı su elde edeceksiniz, eğer su miktarı bundan daha fazla ise bir süre daha kaynatıp su miktarını azaltın.
- 1 baş soğan
- 1 adet havuç
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 adet orta boy tavuk
- 3.5 It su ( yaklaşık 13 su bardağı)