- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Tavuklu Karnıyarık Böreği Tarifi
Malzemeler 4 adet yufka 1 şişe soda 1 çay bardağı süt Yarim çay bardağı sıvı yağ İç Malzemeler 1 adet tavuk göğsü ...
Tavuklu Karnıyarık Böreği Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Tavuklu Karnıyarık Böreği Tarifi yapılışı
- Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 şişe soda
- 1 çay bardağı süt
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
- İç Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet çarliston biber
- 4-5 adet mantar
- 3 adet orta boy domates
- Çok az sıvı yağ
- tuz, karabiber, pul biber
- Hazırlanışı
- Öncelikle tavuk göğsü küçük küçük kuşbaşı şeklinde doğranır. İç malzeme için soğan, biber ve mantarlar yemeklik doğranır ve az sıvı yağda pembeleşene kadarkavrulur. Daha sonra tavuk göğsü de ilave edilerek tavuklar pişene kadar kavrulur. En son domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranarak pişen tavukların içine eklenir. Tuz. k.biber ve pul biber ilave edilerek domates suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Böreğin sosu için soda, süt ve yağ bir kapta karıştırılır. Masanın üzerine yufka serilir ve bu sostan her yerine gelecek şekilde bol şekilde sürülür. (kuru kalırsa güzel olma