Tavuklu Şehriye Çorbası

• Tarife tavuk etini haşlayarak başlayın. Haşlandıktan sonra 10 dakika soğuması için bekletin.
• Haşlanmış tavuk budunu didikleyin. Tavuk suyunu atmayın.
• Haşlama işleminden kalan tavuk suyunu tencereye koyarak kaynamaya bırakın.
• Su kaynamaya başladığında içerisine şehriyeleri ekleyin ve 10 dakika haşlayın.
• Tuz ve ince kıyılmış maydanozları ekleyerek bir taşım daha kaynatın.
• Çorbayı servis kasesine döktükten sonra, didiklenmiş tavukları da üzerine ilave edin. Afiyet olsun.

Tavuklu Şehriye Çorbası nin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte tel şehriye yerine arpa şehriye de kullanabilirsiniz.
• Aroma katmak için, rendelenmiş domates kullanmanızı öneriyoruz.
• Çorbayı, tavuk suyu ile hazırlayarak bebeğinizin daha fazla protein almasını sağlayabilirsiniz.
• Çorbayı kaseye döktükten sonra ılıması için bir süre bekleyin ve limon suyu ilave edin.

Tavuklu Şehriye Çorbasının Besin Değerleri

• Tavuklu şehriye çorbası, A vitamini, protein, kalsiyum ve potasyum bakımından zengindir.