- Zorluk : Kolay
- Hazırlık Süresi : 15dakika
- Pişirme Süresi : 15dakika
Terbiyeli Turp
Terbiyeli Turp için Malzemeler
- 2 Adet Turp
- 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Yarım Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Yarım Tatlı Kaşığı Nane
- 1 Adet Limon Suyu
- Tuz
Terbiyeli Turp yapılışı
Turplar soyulup ince ince dilimlenir. Turp dilimleri tuzla ovularak 15 dakika bekletilir. Böylece turpun keskin ve yakıcı tadı azaltılmış olur.
Daha sonra dilimlenmiş turpların suyu süzülüp üzerine domates salçası, biber salçası toz biber nane ve tuz ilave edilip, limon sıkılır ve dilimler bu malzemelerle ovularak servise alınır. Terbiyeli turp her türlü kebapla beraber servis yapılır.