- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Tokat Yaprak Sarması Tarifi
Soğanları doğrayalım Sıvı yağda soğanı ve sarımsağı kavuralım biraz kavrulduktan sonra salçayıda ekleyip biraz daha kavuralım Daha sonra yıkadığımız b...
Tokat Yaprak Sarması Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Tokat Yaprak Sarması Tarifi yapılışı
- Soğanları doğrayalım
- Sıvı yağda soğanı ve sarımsağı kavuralım biraz kavrulduktan sonra salçayıda ekleyip biraz daha kavuralım
- Daha sonra yıkadığımız bulgur ve pirinci ilave edip tekrar kavuralım
- Suyunu ilave edelin kısık ateşte suyu çekene kadar karıştıralım baharatlarıda ekleyip altını kapatalım biraz dinlendirdikten sonra saralım
- Enküçük ocakta kısık ateşte ağzı kapalı olarak dolmaların üzerinede bir tabak yerleştirerek pişirelim 1,5 çay bardağıda suyu ilave edelim
- Suynu çekerse biraz daha su ekleyelim mümkün olduğunca az suda pişirelim
- 2,5 su bardağı pirinç
- 1 çaybardağı bulgur
- 2 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça (tepeleme)
- 4-5 di sarımsak
- 1 su bardağına yakın su
- Sıvıyağ
- Maydanoz
- Nane
- Dereotu