- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Tuzda Balık Tarifi
Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın. Balığı defne yaprakları karnının içinde ve derisinin üzerinde olacak şekilde zeytin yağı ile bera...
Tuzda Balık Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Tuzda Balık Tarifi yapılışı
- Balıkları balıkçıdan alırken pullarını ayıklatmayın. Balığı defne yaprakları karnının içinde ve derisinin üzerinde olacak şekilde zeytin yağı ile beraber marine edin. Tuzu derin bir kaba boşaltarak içine yumurtaları ilave edin. Hafif hafif su ekleyerek tuz karışımını harç kıvamına getirin.
- 1 Adet Deniz Levreği (1,5 – 2 Kg)
- 2 Kg Kaya Tuzu (Turşu tuzu da işe yarar. Kalın tuz olması yeter)
- 2 Adet Yumurta
- 3 – 4 Adet Defne Yaprağı
- 1/2 Çaybardağı Zeytin Yağı