- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Tuzda Tavuk Tarifi
Çok büyük olmayan yaklaşık 1,5 kg lık bir tavuğun sadece gögüs kafesi kemiklerini çıkartın. tavuğun içine 1 havuç, 1 soğan ve1 patatesi küp küp doğray...
Tuzda Tavuk Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Tuzda Tavuk Tarifi yapılışı
- Çok büyük olmayan yaklaşık 1,5 kg lık bir tavuğun sadece gögüs kafesi kemiklerini çıkartın.
- tavuğun içine 1 havuç, 1 soğan ve1 patatesi küp küp doğrayarak yerleştirin. üzerine çok az tuz ,sarımsak ve baharat(kekik,biberiye, karabiber)ekleyin.
- tavuğun karnını iğne ve iplik yardımı ile dikin. diğer tarafta kasenin içine 1 kg tuzu alın. içine 1 yumurta akı ve biraz su koyarak elinizle iyice karıştırıp köpürtün.
- fırın tepsisine aldığınız tavuğun altı da dahil olmak kaydı ile hertarafını tuz ile kapatın. 180 derecelik fırında 1-1,5 saat pişirin.
- sofraya tepsi ile getirip servis sırasında tuzu kırın.
- 1 bütün tavuk
- 1 kg tuz
- 1 yumurta akı
- su
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 4 diş sarımsak
- baharat(kekik,biberiye)