Site icon Antep Sofrası

Üç Yufkali Ispanakli Börek Tarifi

AntepSofrasi.com
Üç Yufkali Ispanakli Börek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Üç Yufkali Ispanakli Börek Tarifi

Tarafından 12 Aralık 2020

ÜÇ YUFKALI ISPANAKLI BÖREK MALZEMELER 3yufka 125 gram margarin 250 gram ıspanak 1 adet soğan 100 gram beyaz peynir Tuz, karabiber, pulbiber Yum...

Üç Yufkali Ispanakli Börek Tarifi için Malzemeler
Üç Yufkali Ispanakli Börek Tarifi yapılışı
  1. ÜÇ YUFKALI ISPANAKLI BÖREK
  2. MALZEMELER
  3. 3yufka
  4. 125 gram margarin
  5. 250 gram ıspanak
  6. 1 adet soğan
  7. 100 gram beyaz peynir
  8. Tuz, karabiber, pulbiber
  9. Yumurtasarısı
  10. 2 kaşık sıvı yağ
  11. YAPILIŞI
  12. Margarineritilip ılıtılır, ıspanaklaryıkanıp ufak doğranır,bir adetsoğan sıvı yağda kavrulur, ıspanaklar ilave edilir, biraz kavrulurbeyaz peynir ilave edilip tuzu, karabiberipulbiberi katılıpkarıştırılır, soğumaya bırakılır sıcak olursa yufkalar yırtılıryufkanınbir tanesimasayaserilir üzerine eritilip ılınan yağ sürülür diğer yufka serilir, yağsürülürüçüncü yufkaseriliryağ sürülürsigara böreğigibi 16 parçaya bölünür,hazırladığımız içtenuçlarına konup sigara böreği gibi sarılır.Su dolu bir kabın içine sarılan börekler batırılıp çıkartılıp yağlanmış tepsiye dizilir,üzerine ymurta sarısı sürülüp susam dökülüp buzluktabir gece bekletilipertesi gün 180 derecede ısıtılan fırında pişirilir.