- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Üyken Börek Tarifi
Un, su ve tuz karıştırılarak hamur elde edilir. Hamur beş eşit parçaya ayrılarak yufkadan kalın açılır. Çay bardağı ile yuvarlak parçalar elde edili...
Üyken Börek Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Üyken Börek Tarifi yapılışı
- Un, su ve tuz karıştırılarak hamur elde edilir.
- Hamur beş eşit parçaya ayrılarak yufkadan kalın açılır.
- Çay bardağı ile yuvarlak parçalar elde edilir.
- Bunların içine kıyma,soğan ve karabiber karışımı içi konulur ve yarım ay biçiminde kapatılır. Suda kaynatılarak pişirilir.
- 40 dakika sonra suya süzülür.
- Üzerine kızdırılmış tereyağ dökülür.
- 250 gr. Kıyma
- 1 kg un
- 3,5soğan
- karabiber
- 125 gr
- Tereyağı
- Tuz
- Su.