- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Yapıştırma Içsiz Köfte Tarifi
Bulguru bir kaba alıp tuz serpelim. Üzerine su ekleyerek 15 dakika dinlenmeye bırakalım, bulgur şişecektir. Kuru soğanı çok minik doğrayalım, dilersen...
Yapıştırma Içsiz Köfte Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Yapıştırma Içsiz Köfte Tarifi yapılışı
- Bulguru bir kaba alıp tuz serpelim.
- Üzerine su ekleyerek 15 dakika dinlenmeye bırakalım, bulgur şişecektir.
- Kuru soğanı çok minik doğrayalım, dilerseniz robottan da geçirebilirsiniz.
- kıyma, un, pul biber, karabiber ve soğanı karıştıralım, haşlanmış patatesi de ezerek karışıma ekleyelim.
- bu karışımı şişmiş bulgurla karıştıralım.
- iyice yoğurduktan sonra yassı yuvarlak parçalar halinde koparıp yoğuralım.
- kızgın yağda pişirelim.
- afiyet olsun...
- 100 gr yağsız kıyma
- 1,5 su bardağı köftelik buldur
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 soğan
- 1/2 patates (haşlanmış)
- tuz
- 1 su bardağı su (soğuk olmamalı)