- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Yeşil Mercimekli Haşhaşlı Börekl Tarifi
1 su bardağı yeşil mercimek 2 adet ortaboy soğan 4 adet yufka 1 çay bardağı haşhaş Tuz, karabiber,pulbiber,kimyon 1 yumurta 1,5 çaybardağı sıvıyağ 1,5...
Yeşil Mercimekli Haşhaşlı Börekl Tarifi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Yeşil Mercimekli Haşhaşlı Börekl Tarifi yapılışı
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 adet ortaboy soğan
- 4 adet yufka
- 1 çay bardağı haşhaş
- Tuz, karabiber,pulbiber,kimyon
- 1 yumurta
- 1,5 çaybardağı sıvıyağ
- 1,5 çay bardağı su
- YAPILIŞI
- 1
- adet yufka masaya serilir, üzerine yağ ve su karıştırılarak sürülür 2
- inci yufka üzerine serilir yufkalar ortadan kesilir,3 er parmak
- genişliğinde Şeritler halinde kesilir.
- Haşlanan
- mercimekler soğanla kavrulur, baharatları ve haşhaşı eklenir,
- kestiğimiz şeritler halindeki yufkalara hazırlanan iç konulup muska
- gibi sarılır.Diğer 2 yufkada aynı şekilde hazırlanır, üzerine yumurta
- sarısı sürülür haşhaş serpilip 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.