- Zorluk : normal
- Hazırlık Süresi : 30dakika
- Pişirme Süresi : 30dakika
Yoğurtlu bal kabağı mezesi
Yoğurtlu bal kabağı mezesi , kolay Yoğurtlu bal kabağı mezesi yapımı, Yoğurtlu bal kabağı mezesi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Yılbaşı Yemekleri, Lezzet'te!
Yoğurtlu bal kabağı mezesi için Malzemeler
- Tarif İçinde Malzemeler
Yoğurtlu bal kabağı mezesi yapılışı
- Rendelenmiş bal kabağını zeytinyağıyla birlikte tavada kavurun. Bu işlem bal kabağının hacmi yarı yarıya düştüğünde sonlanmalı, bu da yaklaşık 8 dakika sürecektir. Çok uzun sürmemeli.
- Tavadan alın, derin bir karıştırma kabına aktarın. İçine yoğurt, mayonez, kimyon ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Servis tabağına veya tekli kaselere alın. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin, kıtır soğan ve taze kekik ekleyip servis yapın.
- 4 dilim bal kabağı (Rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
Sosu için
- 3 kaşık süzme yoğurt
- 2 kaşık mayonez
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 diş sarımsak (Ezilmiş)
Üzeri için
- Taze kekik ve kıtır soğan