Yulaflı Elma Tatlısı

Şef ve yemek kitabı yazarı Jale Balcı'nın ellerinden nefis Yulaflı Elma Tatlısı:

Çay sohbetlerinin yanında ikram edilen tatlı çeşitleri, meyve ve soslarla birleştirilerek aromatik bir şekilde sunulur. Malzemeleriniz hazırsa, Jale Balcı'dan yulaflı elma tatlısı ne geçebiliriz.

• Fırını 180 derecede ısıtın. Bir tencereye margarinin 200 gramını ve esmer şekeri koyun, karıştırarak eritin.
• Erittiğiniz yağa un, kabartma tozu ve Hindistan cevizini ekleyin. Bu karışımdan yarım su bardağı ayırın. 
• Kalan karışımı kare bir fırın tepsinin tabanına yayın, ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar pişirin, soğumaya bırakın. 
• Küp kesilmiş elmaları kapağı kapalı olarak kısık ateşte biraz yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alın, tarçını ilave edip karıştırın. 
• Soğumuş karışımın üzerine elmaları dökün ve yayın. 
• Bir kabın içine ayırmış olduğunuz karışımı, kalan 50 gram yağı, yulafı ve kuş üzümünü ekleyip elmaların üzerine ufalayın.
• Fırında hafif kızarana kadar pişirin. Uzun dilimler halinde keserek, isterseniz dondurmayla sıcak servis edin.
• Dilerseniz tatlının yanında sunmak için, ev yapımı kakaolu dondurma ni deneyebilirsiniz.

Yulaflı Elma Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız meyvelerin taze ve olgun olmasına özen gösterin. 
• Yeşil elma ekşi olduğundan, kırmızı veya sarı elma tercih edebilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak tatlının lezzetini arttırabilirsiniz.
• Yulaflı elma tatlısını, meyve sosları ve nane yaprakları ile servis ederek şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.

1 Porsiyon Yulaflı Elma Tatlısı Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan yulaflı ekmek tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 130 kaloridir. Sunumda kullanacağınız malzemelere göre kalori değeri değişebilir. 

Meyvelerle harmanlanan tatlı tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, özel gün ve kutlamalarda ikram edebileceğiniz muzlu rulo pasta ne göz atabilirsiniz.